Si querés inscribir tu cafetería en la próxima fecha del ranking, proponer una cata a ciegas o mandarnos una corrección sobre una ficha de grano publicada, este es el canal. Leemos todo lo que llega por correo o por teléfono, aunque no siempre podamos contestar el mismo día. Para temas editoriales, sugerencias de notas o dudas sobre cómo se puntúa una disciplina del circuito, escribí con el asunto lo más concreto posible.
Av. Corrientes 1234, Piso 8, Oficina 802, Edificio Corrientes Plaza, C1043 Buenos Aires, Argentina
Dirección postal para correspondencia del proyecto editorial.
Antes de inscribir una cafetería o de preparar una fecha del ranking, conviene despejar algunas dudas. Acá reunimos las consultas más repetidas sobre condiciones, preparación, plazos y límites del material que publicamos.
No. La mayoría de las fechas del circuito amateur están pensadas para quien nunca compitió. Se evalúa técnica, limpieza y sabor, no un historial. Lo que sí ayuda es haber practicado la rutina completa con reloj: espresso, capuchino y bebida de autor en tiempos acotados.
Con lo que ya tiene en la barra. Conviene calibrar el molinillo el mismo día, revisar que la balanza funcione y llevar leche suficiente para varias tandas. No se exige equipamiento de laboratorio ni máquinas de gama alta: se compite con el equipo con el que se trabaja a diario.
País, región, variedad, proceso y nivel de tueste. Esa información orienta la molienda y el método, pero no reemplaza la prueba en taza. Dos cafés con la misma etiqueta pueden comportarse distinto según la fecha de tueste y cómo se guardaron. La ficha es un punto de partida, no una garantía de sabor.
Una fecha completa suele ocupar casi todo el día: armado de estaciones, calibración de moliendas, tandas de participantes y anuncio del podio. Los tiempos exactos dependen de la cantidad de inscriptos y del organizador de cada sede, así que no publicamos horarios fijos.
El sitio no tiene buscador, filtros ni descargas. Todo el material editorial se lee directamente en el blog y en las notas del circuito. Si necesitás ubicar una crónica, una guía de barra o una comparativa de equipos, la vía es escribirnos por el formulario de contacto y te orientamos.
El sistema confirma la recepción del mensaje y te muestra una página de agradecimiento. No hay respuesta automática ni plazos garantizados: es un proyecto editorial chico y las consultas se leen cuando se puede. No se crean cuentas, reservas ni confirmaciones de inscripción desde el sitio.
Si tu duda no está acá, podés escribirnos desde la página de contacto o revisar el material publicado en recursos.
Si te quedó una duda después de leer una crónica, una ficha de grano o una guía de barra, escribinos por el formulario de contacto. Ahí llega todo: consultas sobre una fecha del ranking, pedidos de corrección, propuestas de cafeterías que quieren sumarse al circuito o comentarios sobre fichas técnicas. No hay mesa de ayuda ni chat en vivo, y tampoco prometemos plazos: el mensaje entra al formulario y se responde cuando se puede, en el orden en que llega.
Es el único canal para escribir al proyecto. Sirve para consultas editoriales, avisos de fechas y pedidos de inscripción al ranking amateur.
Si preferís el mail, escribí a contact@cafeolympics.com. Misma vía, misma lógica: sin respuestas automáticas ni confirmaciones de envío.
Para temas puntuales, +54 11 4380-8850. No hay atención en vivo ni guardia; si no atendemos, dejá el mensaje por el formulario.
Av. Corrientes 1234, Piso 8, Oficina 802, Edificio Corrientes Plaza, C1043 Buenos Aires, Argentina. Es solo dirección de correspondencia, no un punto de atención al público.
Antes de escribir, revisá si tu duda ya está resuelta en las notas del blog: fichas de grano, cómo se arma una barra de espresso, catas a ciegas, latte art, prensa francesa, V60 y Aeropress, molinillos de entrada y crónicas del ranking. Si igual queda algo abierto, el formulario es el camino.
Seguí leyendo en recursos o mirá las condiciones editoriales en política del sitio.
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